健康管理は、食事の管理から。野菜炒めのタンパク質の内訳

野菜炒めのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 豚モモ （47.9%）
• キャベツ （22.8%）
• オイスターソース （14.4%）
• 大豆もやし （10.8%）
• にんじん （4.2%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

豚モモ	20g	4.1	g	47.9	%
キャベツ	葉3枚	2	g	22.8	%
オイスターソース	大さじ0.8杯	1.2	g	14.4	%
大豆もやし	0.5人前	0.93	g	10.8	%
にんじん	中0.3本	0.36	g	4.2	%
植物油	10g	0	g	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	g	0	%