健康管理は、食事の管理から。コロッケのビタミンB2の内訳

コロッケのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （63.6%）
• 牛ミンチ （17.2%）
• じゃがいも （15.5%）
• 乾燥パン粉 （3.1%）
• 小麦粉（薄力粉） （0.34%）
• その他 （0.21%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M0.2個	0.04	mg	63.6	%
牛ミンチ	5g	0.01	mg	17.2	%
じゃがいも	30g	0.01	mg	15.5	%
乾燥パン粉	6g	0	mg	3.1	%
小麦粉（薄力粉）	0.5g	0	mg	0.34	%
こしょう	1振り	0	mg	0.21	%
植物油	6g	0	mg	0	%
植物油	1g	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%