健康管理は、食事の管理から。苺のタルトの葉酸の内訳

苺のタルトの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• イチゴ （83.5%）
• 卵黄 （8.7%）
• アーモンド （4.9%）
• 小麦粉（薄力粉） （2.8%）
• 無塩バター （0.15%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

イチゴ	中4個	54	μg	83.5	%
卵黄	M0.2個分	5.6	μg	8.7	%
アーモンド	5g	3.2	μg	4.9	%
小麦粉（薄力粉）	20g	1.8	μg	2.8	%
無塩バター	10g	0.1	μg	0.15	%
砂糖（上白糖）	小さじ3杯	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ2杯	0	μg	0	%