健康管理は、食事の管理から。豚肉とキャベツの味噌炒めの食塩相当量の内訳

豚肉とキャベツの味噌炒めの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 薄口しょうゆ （67.3%）
• 米みそ（赤） （30.4%）
• 豚バラ （2.3%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	1.4	g	67.3	%
米みそ（赤）	5g	0.65	g	30.4	%
豚バラ	50g	0.05	g	2.3	%
ごま油	小さじ1杯	0	g	0	%
料理酒	2g	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1.5杯	0	g	0	%
ショウガ	1片	0	g	0	%
ピーマン	中1個	0	g	0	%
ニンニク	中国産サイズ2片	0	g	0	%
キャベツ	100g	0	g	0	%