健康管理は、食事の管理から。カジキの竜田揚げのカリウムの内訳

カジキの竜田揚げのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カジキ （87.3%）
• 濃口しょうゆ （9%）
• おろししょうが （1.6%）
• 片栗粉 （1.6%）
• 料理酒 （0.32%）
• その他 （0.19%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カジキ	100g	380	mg	87.3	%
濃口しょうゆ	10g	39	mg	9	%
おろししょうが	5g	7	mg	1.6	%
片栗粉	大さじ2杯	6.8	mg	1.6	%
料理酒	10g	1.4	mg	0.32	%
本みりん	小さじ2杯	0.84	mg	0.19	%
植物油	7g	0	mg	0	%