健康管理は、食事の管理から。お雑煮のビタミンCの内訳

お雑煮のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 春菊 （50%）
• 大根（根） （36.2%）
• にんじん （7.9%）
• 若鶏モモ （5.9%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

春菊	中1束	15.2	mg	50	%
大根（根）	100g	11	mg	36.2	%
にんじん	60g	2.4	mg	7.9	%
若鶏モモ	60g	1.8	mg	5.9	%
濃口しょうゆ	15g	0	mg	0	%
食塩	3g	0	mg	0	%
料理酒	5g	0	mg	0	%
カツオだし	1.5カップ	0	mg	0	%
餅	中2個	0	mg	0	%