健康管理は、食事の管理から。豚バラのポトフの葉酸の内訳

豚バラのポトフの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （39.8%）
• 玉ねぎ （27.9%）
• じゃがいも （18.1%）
• にんじん （11.7%）
• 豚バラ （1.5%）
• その他 （1%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	20g	15.6	μg	39.8	%
玉ねぎ	中0.25玉	10.9	μg	27.9	%
じゃがいも	中0.25個	7.1	μg	18.1	%
にんじん	20g	4.6	μg	11.7	%
豚バラ	30g	0.6	μg	1.5	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.4	μg	1	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%