健康管理は、食事の管理から。シチューのカリウムの内訳

シチューのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 白菜 （25.3%）
• 豆乳（無調整） （25.1%）
• にんじん （15.5%）
• ぶなしめじ （11.8%）
• 玉ねぎ （8.2%）
• その他 （14.01%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

白菜	中・葉1枚	220	mg	25.3	%
豆乳（無調整）	コップ0.5杯	219	mg	25.1	%
にんじん	中0.25本	135	mg	15.5	%
ぶなしめじ	中0.3株	103	mg	11.8	%
玉ねぎ	中0.25玉	71.3	mg	8.2	%
エリンギ	中0.25本	42.6	mg	4.9	%
ちくわ	小サイズ1本	28.5	mg	3.3	%
ショルダーベーコン	中1枚	24	mg	2.8	%
生クリーム（液状）	通常サイズ0.1パック	15.2	mg	1.7	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	9.6	mg	1.1	%
バター	大さじ0.5杯	1.8	mg	0.21	%