健康管理は、食事の管理から。野菜炒めのカリウムの内訳

野菜炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 生しいたけ （32.5%）
• ピーマン （30.8%）
• ミニトマト （17.9%）
• エリンギ （7.1%）
• 赤・黄ピーマン （6.5%）
• その他 （5.19%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

生しいたけ	中5個	210	mg	32.5	%
ピーマン	中3個	200	mg	30.8	%
ミニトマト	大2個	116	mg	17.9	%
エリンギ	10g	46	mg	7.1	%
赤・黄ピーマン	20g	42	mg	6.5	%
マイタケ	10g	33	mg	5.1	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.08	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.01	%
植物油	10g	0	mg	0	%