健康管理は、食事の管理から。ごぼうの唐揚げのカリウムの内訳

ごぼうの唐揚げのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ごぼう （84.8%）
• 濃口しょうゆ （10.3%）
• おろしニンニク （2.6%）
• 片栗粉 （1%）
• おろししょうが （0.82%）
• その他 （0.46%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ごぼう	3人前	288	mg	84.8	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	35.1	mg	10.3	%
おろしニンニク	小1盛り	8.8	mg	2.6	%
片栗粉	大さじ1杯	3.4	mg	1	%
おろししょうが	小1盛り	2.8	mg	0.82	%
料理酒	大さじ0.5杯	1.1	mg	0.31	%
食塩	0.4g	0.4	mg	0.12	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.02	%
砂糖（上白糖）	2g	0.04	mg	0.01	%
植物油	20g	0	mg	0	%