健康管理は、食事の管理から。わかさぎの柳川鍋のエネルギーの内訳

わかさぎの柳川鍋のエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• 卵 （26.5%）
• みりん風調味料 （16.6%）
• ワカサギ （14.1%）
• 料理酒 （11.1%）
• ごぼう （8%）
• その他 （23.44%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

卵	M2個	130	kcal	26.5	%
みりん風調味料	大さじ2杯	81.4	kcal	16.6	%
ワカサギ	中15尾	69.3	kcal	14.1	%
料理酒	大さじ2杯	54.6	kcal	11.1	%
ごぼう	2人前	39	kcal	8	%
濃口しょうゆ	大さじ2杯	25.6	kcal	5.2	%
玉ねぎ	中0.3玉	21.7	kcal	4.4	%
にんじん	40g	14.8	kcal	3	%
カツオだし	2カップ	12	kcal	2.4	%
砂糖（三温糖）	小さじ1杯	11.5	kcal	2.3	%
豆苗	30g	9.3	kcal	1.9	%
長ネギ	20g	5.6	kcal	1.1	%
小口ネギ	20g	5.4	kcal	1.1	%
生しいたけ	中2個	5.4	kcal	1.1	%
水菜	20g	4.6	kcal	0.94	%