健康管理は、食事の管理から。大根葉の梅じゃこおかか和えの食塩相当量の内訳

大根葉の梅じゃこおかか和えの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 梅干し （80.4%）
• しらす干し （12%）
• 乾燥ワカメ （6.1%）
• 食塩 （0.9%）
• 大根（葉） （0.55%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

梅干し	中4個	8.8	g	80.4	%
しらす干し	大さじ4杯	1.3	g	12	%
乾燥ワカメ	4人前	0.67	g	6.1	%
食塩	0.1g	0.1	g	0.9	%
大根（葉）	60g	0.06	g	0.55	%
黒こしょう	1振り	0	g	0	%
ゴマ	大さじ0.4杯	0	g	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	g	0	%