健康管理は、食事の管理から。茄子のトマトリゾットの食塩相当量の内訳

茄子のトマトリゾットの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• ホールトマト（缶詰） （58.5%）
• 昆布だし （16.7%）
• 食塩 （10.4%）
• 鶏ガラだし （8.4%）
• パルメザンチーズ （4.8%）
• その他 （1.32%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

ホールトマト（缶詰）	大1缶	2.8	g	58.5	%
昆布だし	2カップ	0.8	g	16.7	%
食塩	0.5g	0.5	g	10.4	%
鶏ガラだし	2カップ	0.4	g	8.4	%
パルメザンチーズ	大さじ1杯	0.23	g	4.8	%
にんじん	60g	0.06	g	1.3	%
黒こしょう	5振り	0	g	0.02	%
オリーブオイル	大さじ0.2杯	0	g	0	%
ニンニク	4g	0	g	0	%
生しいたけ	中2個	0	g	0	%
長ネギ	中1本	0	g	0	%
ナス	中1本	0	g	0	%
白菜	中・葉1枚	0	g	0	%
大麦	0.2カップ	0	g	0	%
米・もち米	並0.5杯	0	g	0	%