健康管理は、食事の管理から。キノコオムレツのタンパク質の内訳

キノコオムレツのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 卵 （46.2%）
• プロセスチーズ （26.4%）
• しらす干し （11.8%）
• エリンギ （3.9%）
• ニラ （3%）
• その他 （8.72%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

卵	M3個	15.9	g	46.2	%
プロセスチーズ	スライス2枚	9.1	g	26.4	%
しらす干し	大さじ2杯	4.1	g	11.8	%
エリンギ	中1本	1.3	g	3.9	%
ニラ	0.5束	1	g	3	%
エノキダケ	普通サイズ0.4袋	0.92	g	2.7	%
マッシュルーム	中3個	0.87	g	2.5	%
玉ねぎ	中0.5玉	0.86	g	2.5	%
牛乳	10g	0.33	g	0.96	%
黒こしょう	1振り	0.01	g	0.03	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.03	%
食塩	0.1g	0	g	0	%