健康管理は、食事の管理から。だし巻き卵のタンパク質の内訳

だし巻き卵のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 卵 （91.8%）
• 低脂肪乳 （6.6%）
• 大根（根） （0.93%）
• カツオ昆布だし （0.35%）
• 鶏ガラだし （0.32%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

卵	M3個	15.9	g	91.8	%
低脂肪乳	30g	1.1	g	6.6	%
大根（根）	中・厚さ1cm	0.16	g	0.93	%
カツオ昆布だし	20g	0.06	g	0.35	%
鶏ガラだし	5g	0.06	g	0.32	%
植物油	5g	0	g	0	%