健康管理は、食事の管理から。ロールパンの具２の鉄の内訳

ロールパンの具２の鉄の内訳グラフ

鉄の内訳グラフ

• 納豆 （37.9%）
• ゆでたまご （26.7%）
• サラダ菜 （16.5%）
• ドライパセリ （8%）
• ミニトマト （3.7%）
• その他 （7.26%）

鉄とは

鉄は、赤血球を作るのに必要な栄養素です。貧血や疲労感、頭痛、食欲不振、消化不良などを予防します。
動物性食品に含まれるヘム鉄は植物性の鉄より吸収が良いため、意識的に摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
鉄欠乏性貧血やそれに伴うだるさ、めまい、記憶力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
鉄を過剰摂取すると、体が酸化しやすくなり、活性酸素を増やします。
また、ビタミンCの働きを阻害し、壊血病などを引き起こします。

一覧表

納豆	中1パック	1.7	mg	37.9	%
ゆでたまご	M1.5個	1.2	mg	26.7	%
サラダ菜	1人前	0.72	mg	16.5	%
ドライパセリ	小さじ1杯	0.35	mg	8	%
ミニトマト	大2個	0.16	mg	3.7	%
マヨネーズ	大さじ1杯	0.13	mg	2.9	%
プロセスチーズ	スライス1枚	0.06	mg	1.4	%
きゅうり	20g	0.06	mg	1.4	%
パルメザンチーズ	大さじ2杯	0.05	mg	1.1	%
黒こしょう	1振り	0.02	mg	0.46	%
食塩	小さじ0.2杯	0	mg	0	%
穀物酢	大さじ2杯	0	mg	0	%