健康管理は、食事の管理から。ふろふき大根（ゆず赤味噌）のエネルギーの内訳

ふろふき大根（ゆず赤味噌）のエネルギーの内訳グラフ

エネルギーの内訳グラフ

• 米みそ（赤） （32.3%）
• 大根（根） （27.8%）
• 米・もち米 （24.3%）
• 砂糖（上白糖） （5.6%）
• 料理酒 （4.4%）
• その他 （5.61%）

エネルギーとは

生命が活動を行っていくために必要な「燃料」のことです。
食べ物から燃料を補給し、運動することで燃料を消費します。

不足すると･･･
免疫の低下や、体力の低下が懸念されます。
たとえダイエット中であっても、基礎代謝に必要な最低カロリーを摂取しなければ、エネルギー不足となり、健康を維持することはできません。

摂りすぎると･･･
使い切れない余剰エネルギーが脂肪などに蓄積され、肥満の原因となります。

一覧表

米みそ（赤）	大さじ1杯	33.5	kcal	32.3	%
大根（根）	中・厚さ4cm	28.8	kcal	27.8	%
米・もち米	15g	25.2	kcal	24.3	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	5.8	kcal	5.6	%
料理酒	2.5g	4.6	kcal	4.4	%
昆布だし	0.5カップ	4	kcal	3.9	%
ゆず（果皮）	1片	1.2	kcal	1.1	%
ゆず（果汁）	3g	0.63	kcal	0.61	%