健康管理は、食事の管理から。サンマの南蛮漬けのナトリウムの内訳

サンマの南蛮漬けのナトリウムの内訳グラフ

ナトリウムの内訳グラフ

• 食塩 （49.3%）
• 濃口しょうゆ （43.2%）
• ハタハタ （6.8%）
• カツオ昆布だし （0.43%）
• 米酢 （0.24%）
• その他 （0.04%）

ナトリウムとは

ナトリウムは、食欲増進や消化促進などに役立つ栄養素です。

不足すると･･･
食欲不振や情緒不安定、めまい、倦怠感などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
高血圧の原因となります。

一覧表

食塩	0.5g	195	mg	49.3	%
濃口しょうゆ	3g	171	mg	43.2	%
ハタハタ	中0.25尾	27	mg	6.8	%
カツオ昆布だし	5g	1.7	mg	0.43	%
米酢	大さじ0.5杯	0.96	mg	0.24	%
本みりん	小さじ0.5杯	0.09	mg	0.02	%
料理酒	大さじ0.2杯	0.03	mg	0.01	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.03	mg	0.01	%
唐辛子	中1本	0.02	mg	0	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%