健康管理は、食事の管理から。刺身　のカリウムの内訳

刺身　のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• スルメイカ（生） （40.9%）
• アジ （37.4%）
• カツオ （21.7%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

スルメイカ（生）	30g	81	mg	40.9	%
アジ	20g	74	mg	37.4	%
カツオ	10g	43	mg	21.7	%