健康管理は、食事の管理から。こんにゃくとごぼうとしみ豆腐と昆布とシメジとレンコンと豆（７０ｇ）の葉酸の内訳

こんにゃくとごぼうとしみ豆腐と昆布とシメジとレンコンと豆（７０ｇ）の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 真昆布 （67.2%）
• ごぼう （17.6%）
• ぶなしめじ （7.2%）
• レンコン （3.6%）
• 大豆水煮缶詰 （2.8%）
• その他 （1.56%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

真昆布	10g	26	μg	67.2	%
ごぼう	10g	6.8	μg	17.6	%
ぶなしめじ	10g	2.8	μg	7.2	%
レンコン	10g	1.4	μg	3.6	%
大豆水煮缶詰	10g	1.1	μg	2.8	%
高野豆腐	10g	0.5	μg	1.3	%
板こんにゃく	10g	0.1	μg	0.26	%