健康管理は、食事の管理から。エビともやしとニラとしめじとキクラゲの葉酸の内訳

エビともやしとニラとしめじとキクラゲの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 大豆もやし （59.3%）
• 芝エビ （19.9%）
• ニラ （13.4%）
• ぶなしめじ （7.3%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

大豆もやし	80g	68	μg	59.3	%
芝エビ	40g	22.8	μg	19.9	%
ニラ	20g	15.4	μg	13.4	%
ぶなしめじ	30g	8.4	μg	7.3	%
片栗粉	5g	0	μg	0	%
植物油	3g	0	μg	0	%