健康管理は、食事の管理から。赤魚の煮物の葉酸の内訳

赤魚の煮物の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• アコウダイ （100%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

アコウダイ	切り身1切れ	2.4	μg	100	%
本みりん	小さじ1杯	0	μg	0	%
食塩	小さじ1杯	0	μg	0	%
カツオだし	1カップ	0	μg	0	%