健康管理は、食事の管理から。青梗菜と豚肉のチンジャオロース風の亜鉛の内訳

青梗菜と豚肉のチンジャオロース風の亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• 豚ヒレ （66.4%）
• オイスターソース （20.2%）
• チンゲン菜 （9.5%）
• 紹興酒 （3.8%）
• 黒こしょう （0.07%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

豚ヒレ	0.5人前	1.1	mg	66.4	%
オイスターソース	大さじ1杯	0.32	mg	20.2	%
チンゲン菜	中0.5株	0.15	mg	9.5	%
紹興酒	15g	0.06	mg	3.8	%
黒こしょう	1振り	0	mg	0.07	%
片栗粉	大さじ0.1杯	0	mg	0	%
鶏ガラだし	1カップ	0	mg	0	%