健康管理は、食事の管理から。菜っ葉とシイタケの煮物のカリウムの内訳

菜っ葉とシイタケの煮物のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 小松菜 （80.4%）
• 生しいたけ （13.5%）
• 薄口しょうゆ （5.6%）
• 油揚げ （0.53%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

小松菜	中1株	250	mg	80.4	%
生しいたけ	中1個	42	mg	13.5	%
薄口しょうゆ	大さじ0.3杯	17.3	mg	5.6	%
油揚げ	薄揚げ0.1枚	1.7	mg	0.53	%