健康管理は、食事の管理から。里芋の煮物・少々のカリウムの内訳

里芋の煮物・少々のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 里いも （85.4%）
• 濃口しょうゆ （8.7%）
• カツオだし （5.8%）
• 料理酒 （0.16%）
• 砂糖（上白糖） （0.01%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

里いも	30g	192	mg	85.4	%
濃口しょうゆ	5g	19.5	mg	8.7	%
カツオだし	0.25カップ	13	mg	5.8	%
料理酒	2.5g	0.35	mg	0.16	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0.03	mg	0.01	%