健康管理は、食事の管理から。コチュジャン炒めのビタミンB2の内訳

コチュジャン炒めのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• じゃがいも （29%）
• 味付けのり （24.8%）
• 緑豆もやし （14.3%）
• ズッキーニ （10.8%）
• さつまいも （9.9%）
• その他 （11.1%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

じゃがいも	中1個	0.04	mg	29	%
味付けのり	8切サイズ0.5袋	0.03	mg	24.8	%
緑豆もやし	1人前	0.02	mg	14.3	%
ズッキーニ	中0.2本	0.02	mg	10.8	%
さつまいも	中0.2個	0.01	mg	9.9	%
ツナフレーク缶（ライト）	中0.5缶	0.01	mg	8.6	%
ナス	中0.1本	0	mg	2.5	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	30g	0	mg	0	%