健康管理は、食事の管理から。ぴり辛こんにゃくイカのビタミンB2の内訳

ぴり辛こんにゃくイカのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （55.8%）
• 一味唐辛子 （30.2%）
• 剣先イカ （14%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

濃口しょうゆ	7.5g	0.01	mg	55.8	%
一味唐辛子	大さじ0.1杯	0.01	mg	30.2	%
剣先イカ	寿司2貫分	0	mg	14	%
板こんにゃく	30g	0	mg	0	%
黒糖	小さじ0.25杯	0	mg	0	%
本みりん	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
料理酒	大さじ0.25杯	0	mg	0	%