健康管理は、食事の管理から。トマトときゅうりのイタリアンサラダのビタミンCの内訳

トマトときゅうりのイタリアンサラダのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• ピーマン （28.9%）
• かぼちゃ （28%）
• きゅうり （22.8%）
• トマト （19.6%）
• 剣先イカ （0.52%）
• その他 （0.17%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ピーマン	中1個	26.6	mg	28.9	%
かぼちゃ	60g	25.8	mg	28	%
きゅうり	中1本	21	mg	22.8	%
トマト	中1個	18	mg	19.6	%
剣先イカ	寿司3貫分	0.48	mg	0.52	%
バジル	1入れ	0.16	mg	0.17	%
糸こんにゃく	100g	0	mg	0	%
パルメザンチーズ	大さじ1杯	0	mg	0	%
黒こしょう	1振り	0	mg	0	%
カツオ昆布だし	1カップ	0	mg	0	%