健康管理は、食事の管理から。枝豆サラダのビタミンKの内訳

枝豆サラダのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• サニーレタス （60.2%）
• きゅうり （32%）
• 枝豆 （5.2%）
• オリーブオイル （1.4%）
• トマト （1.2%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

サニーレタス	0.5人前	24	μg	60.2	%
きゅうり	中0.25本	12.8	μg	32	%
枝豆	0.25人前	2.1	μg	5.2	%
オリーブオイル	大さじ0.1杯	0.55	μg	1.4	%
トマト	中0.1個	0.48	μg	1.2	%
食塩	小さじ0.25杯	0	μg	0	%