健康管理は、食事の管理から。中華とろとろスープの葉酸の内訳

中華とろとろスープの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 大根（根） （56.9%）
• 乾燥ワカメ （19%）
• ゴマ （12%）
• 中華だし （8.6%）
• ショウガ （3.4%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

大根（根）	中・厚さ1cm	13.2	μg	56.9	%
乾燥ワカメ	1人前	4.4	μg	19	%
ゴマ	3g	2.8	μg	12	%
中華だし	1カップ	2	μg	8.6	%
ショウガ	1片	0.8	μg	3.4	%
片栗粉	5g	0	μg	0	%