健康管理は、食事の管理から。ニラレバ炒めのビタミンKの内訳

ニラレバ炒めのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• ニラ （74.5%）
• 大豆もやし （12.9%）
• 植物油 （12.5%）
• ごま油 （0.11%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ニラ	0.5束	132	μg	74.5	%
大豆もやし	40g	22.8	μg	12.9	%
植物油	大さじ1杯	22.1	μg	12.5	%
ごま油	小さじ1杯	0.2	μg	0.11	%
片栗粉	大さじ1杯	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0	μg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	μg	0	%
おろしニンニク	5g	0	μg	0	%
おろししょうが	5g	0	μg	0	%
レバー（豚）	70g	0	μg	0	%