健康管理は、食事の管理から。すきやき風煮のビタミンB6の内訳

すきやき風煮のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 玉ねぎ （25.3%）
• エノキダケ （20.9%）
• 水菜 （18.5%）
• 和牛肩ロース （11.1%）
• 焼き豆腐 （7.7%）
• その他 （16.59%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

玉ねぎ	中0.5玉	0.12	mg	25.3	%
エノキダケ	普通サイズ1袋	0.1	mg	20.9	%
水菜	1人前	0.09	mg	18.5	%
和牛肩ロース	30g	0.05	mg	11.1	%
焼き豆腐	普通サイズ0.3丁	0.04	mg	7.7	%
卵	M1個	0.03	mg	7.1	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0.03	mg	6.3	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	0.01	mg	2.1	%
糸こんにゃく	20g	0	mg	0.41	%
本みりん	小さじ3杯	0	mg	0.37	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0.31	%
砂糖（上白糖）	小さじ3杯	0	mg	0	%