健康管理は、食事の管理から。大阪焼きのカリウムの内訳

大阪焼きのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 卵 （20.9%）
• キャベツ （18.7%）
• 小麦粉（薄力粉） （13.5%）
• ウスターソース （11.4%）
• カツオだし （9.7%）
• その他 （25.85%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

卵	M1個	55.9	mg	20.9	%
キャベツ	25g	50	mg	18.7	%
小麦粉（薄力粉）	30g	36	mg	13.5	%
ウスターソース	大さじ1杯	30.4	mg	11.4	%
カツオだし	0.5カップ	26	mg	9.7	%
桜エビ	1人前	25	mg	9.4	%
ベーコン	10g	21	mg	7.9	%
かつお節	小0.5パック	18.8	mg	7	%
紅ショウガ	1食分	2.1	mg	0.79	%
マヨネーズ	大さじ0.3杯	1.1	mg	0.39	%
食塩	1g	1	mg	0.37	%
植物油	大さじ0.3杯	0	mg	0	%