健康管理は、食事の管理から。マリネ　アオヤギ/マッシュルーム/なす/カリフラワーのカリウムの内訳

マリネ　アオヤギ/マッシュルーム/なす/カリフラワーのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ナス （29.9%）
• マッシュルーム （27.2%）
• カリフラワー （21.3%）
• アサリ （16.3%）
• 玉ねぎ （2.9%）
• その他 （2.39%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ナス	中1本	154	mg	29.9	%
マッシュルーム	中4個	140	mg	27.2	%
カリフラワー	0.5人前	110	mg	21.3	%
アサリ	1人前	84	mg	16.3	%
玉ねぎ	10g	15	mg	2.9	%
レモン（果汁）	小さじ1杯	5	mg	0.97	%
食塩	小さじ0.5杯	3	mg	0.58	%
黒こしょう	2振り	2.6	mg	0.5	%
ぶどう酢	大さじ0.5杯	1.8	mg	0.34	%
オリーブオイル	大さじ1杯	0	mg	0	%