健康管理は、食事の管理から。鶏　ひざ軟骨の唐揚げのカリウムの内訳

鶏　ひざ軟骨の唐揚げのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （57.2%）
• 鶏ナンコツ （41.5%）
• おろししょうが （0.57%）
• 片栗粉 （0.35%）
• 食塩 （0.31%）
• その他 （0.09%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ4杯	281	mg	57.2	%
鶏ナンコツ	120g	204	mg	41.5	%
おろししょうが	小1盛り	2.8	mg	0.57	%
片栗粉	大さじ0.5杯	1.7	mg	0.35	%
食塩	小さじ0.25杯	1.5	mg	0.31	%
料理酒	大さじ0.2杯	0.42	mg	0.09	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%