健康管理は、食事の管理から。五目あんのタンパク質の内訳

五目あんのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 小松菜 （26.7%）
• ナス （16.4%）
• 生しいたけ （16%）
• 中華だし （14.2%）
• スナップえんどう （12.9%）
• その他 （13.89%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

小松菜	中2株	1.5	g	26.7	%
ナス	中1.2本	0.92	g	16.4	%
生しいたけ	中2個	0.9	g	16	%
中華だし	100g	0.8	g	14.2	%
スナップえんどう	1人前	0.73	g	12.9	%
玉ねぎ	中0.25玉	0.43	g	7.6	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	0.35	g	6.2	%
片栗粉	大さじ0.5杯	0.01	g	0.09	%
植物油	大さじ1杯	0	g	0	%