健康管理は、食事の管理から。玉子焼き　2人分のタンパク質の内訳

玉子焼き　2人分のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 卵 （84.1%）
• 濃口しょうゆ （5.9%）
• 生しいたけ （4.8%）
• 小松菜 （4%）
• わけぎ （1.3%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

卵	M3個	15.9	g	84.1	%
濃口しょうゆ	大さじ0.8杯	1.1	g	5.9	%
生しいたけ	中2個	0.9	g	4.8	%
小松菜	中1株	0.75	g	4	%
わけぎ	中0.5本	0.24	g	1.3	%
植物油	大さじ0.5杯	0	g	0	%