健康管理は、食事の管理から。ニラ饅頭 鶏肉 12個のタンパク質の内訳

ニラ饅頭 鶏肉 12個のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 若鶏ムネ （47.4%）
• 小麦粉（強力粉） （21.1%）
• 小麦粉（薄力粉） （13.6%）
• 木綿豆腐 （12%）
• ニラ （1.9%）
• その他 （3.93%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

若鶏ムネ	100g	19.5	g	47.4	%
小麦粉（強力粉）	70g	8.7	g	21.1	%
小麦粉（薄力粉）	70g	5.6	g	13.6	%
木綿豆腐	75g	5	g	12	%
ニラ	30g	0.78	g	1.9	%
オイスターソース	大さじ0.5杯	0.77	g	1.9	%
キャベツ	葉1枚	0.65	g	1.6	%
長ネギ	30g	0.15	g	0.36	%
こしょう	3振り	0.03	g	0.07	%
食塩	4g	0	g	0	%
ごま油	小さじ1杯	0	g	0	%