健康管理は、食事の管理から。チャー・ゾーの鉄の内訳

チャー・ゾーの鉄の内訳グラフ

鉄の内訳グラフ

• 卵 （37.8%）
• 若鶏ムネ （29.3%）
• はるさめ（乾） （13.2%）
• 長ネギ （7.8%）
• 緑豆もやし （5.9%）
• その他 （6%）

鉄とは

鉄は、赤血球を作るのに必要な栄養素です。貧血や疲労感、頭痛、食欲不振、消化不良などを予防します。
動物性食品に含まれるヘム鉄は植物性の鉄より吸収が良いため、意識的に摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
鉄欠乏性貧血やそれに伴うだるさ、めまい、記憶力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
鉄を過剰摂取すると、体が酸化しやすくなり、活性酸素を増やします。
また、ビタミンCの働きを阻害し、壊血病などを引き起こします。

一覧表

卵	M1個	0.77	mg	37.8	%
若鶏ムネ	200g	0.6	mg	29.3	%
はるさめ（乾）	30g	0.27	mg	13.2	%
長ネギ	中1本	0.16	mg	7.8	%
緑豆もやし	1人前	0.12	mg	5.9	%
にんじん	50g	0.1	mg	4.9	%
こしょう	3振り	0.02	mg	1.1	%
植物油	大さじ3杯	0	mg	0	%
食塩	2g	0	mg	0	%
ナンプラー	15g	0	mg	0	%
ライスペーパー 22cm	100g	0	mg	0	%