健康管理は、食事の管理から。蒸し野菜　＋鶏肉　シリコンスチーマーのビタミンAの内訳

蒸し野菜　＋鶏肉　シリコンスチーマーのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• 若鶏手羽 （98.4%）
• オリーブオイル （1.1%）
• レモン （0.4%）
• 黒こしょう （0.07%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

若鶏手羽	150g	88.5	μgRE	98.4	%
オリーブオイル	大さじ0.5杯	0.98	μgRE	1.1	%
レモン	中0.3個	0.36	μgRE	0.4	%
黒こしょう	4振り	0.06	μgRE	0.07	%
ぶなしめじ	中0.5株	0	μgRE	0	%
玉ねぎ	180g	0	μgRE	0	%
食塩	小さじ0.2杯	0	μgRE	0	%