健康管理は、食事の管理から。パッタイ　海老　2人分のビタミンB12の内訳

パッタイ　海老　2人分のビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• 干しエビ （54%）
• 卵 （19.9%）
• 鶏ガラだし （15.4%）
• オイスターソース （10.3%）
• 穀物酢 （0.41%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

干しエビ	2人前	1.1	μg	54	%
卵	M1個	0.39	μg	19.9	%
鶏ガラだし	60g	0.3	μg	15.4	%
オイスターソース	10g	0.2	μg	10.3	%
穀物酢	8g	0.01	μg	0.41	%
食塩	5g	0	μg	0	%
植物油	大さじ3杯	0	μg	0	%
レモン	中0.25個	0	μg	0	%
唐辛子	中2本	0	μg	0	%
砂糖（三温糖）	小さじ2杯	0	μg	0	%
ナンプラー	16g	0	μg	0	%
ピーナッツ	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
大豆もやし	60g	0	μg	0	%
ニラ	10g	0	μg	0	%
ビーフン	150g	0	μg	0	%