健康管理は、食事の管理から。シチューの具　野菜のビタミンB2の内訳

シチューの具　野菜のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• キャベツ （50.6%）
• エノキダケ （43%）
• 玉ねぎ （6.4%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

キャベツ	葉2枚	0.03	mg	50.6	%
エノキダケ	15g	0.03	mg	43	%
玉ねぎ	中0.1玉	0	mg	6.4	%