健康管理は、食事の管理から。味噌煮込みうどんのビタミンCの内訳

味噌煮込みうどんのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• ほうれん草 （90.4%）
• ぶなしめじ （6.8%）
• 若鶏ササミ （2.8%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ほうれん草	中2株	21	mg	90.4	%
ぶなしめじ	中0.25株	1.6	mg	6.8	%
若鶏ササミ	中1枚	0.66	mg	2.8	%
卵	M1個	0	mg	0	%
カツオ昆布だし	1.3カップ	0	mg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0	%
米みそ（赤）	大さじ1.5杯	0	mg	0	%
うどん（ゆで）	1玉	0	mg	0	%