健康管理は、食事の管理から。味噌炒めのビタミンCの内訳

味噌炒めのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• ピーマン （79.3%）
• 若鶏モモ （10.7%）
• 玉ねぎ （9.9%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ピーマン	中1個	26.6	mg	79.3	%
若鶏モモ	120g	3.6	mg	10.7	%
玉ねぎ	中0.25玉	3.3	mg	9.9	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
植物油	4g	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	5g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
米みそ（赤）	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
米みそ（白）	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
料理酒	10g	0	mg	0	%