健康管理は、食事の管理から。インドカレー 鶏とほうれん草のビタミンCの内訳

インドカレー 鶏とほうれん草のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• ほうれん草 （69.9%）
• 玉ねぎ （17.7%）
• 若鶏ムネ （6.7%）
• ヨーグルト（無糖） （4.7%）
• ショウガ （0.67%）
• その他 （0.4%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ほうれん草	中1株	10.5	mg	69.9	%
玉ねぎ	中0.2玉	2.7	mg	17.7	%
若鶏ムネ	50g	1	mg	6.7	%
ヨーグルト（無糖）	70g	0.7	mg	4.7	%
ショウガ	0.5片	0.1	mg	0.67	%
カレー粉	大さじ0.5杯	0.06	mg	0.4	%
植物油	大さじ0.8杯	0	mg	0	%