健康管理は、食事の管理から。マリネ　野菜　1食分のビタミンCの内訳

マリネ　野菜　1食分のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 赤・黄ピーマン （66%）
• ミニトマト （24.8%）
• 玉ねぎ （5.4%）
• レモン（果汁） （3.2%）
• にんじん （0.52%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

赤・黄ピーマン	30g	51	mg	66	%
ミニトマト	大3個	19.2	mg	24.8	%
玉ねぎ	60g	4.2	mg	5.4	%
レモン（果汁）	5g	2.5	mg	3.2	%
にんじん	10g	0.4	mg	0.52	%
オリーブオイル	5g	0	mg	0	%
黒こしょう	2振り	0	mg	0	%
食塩	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
ぶどう酢	5g	0	mg	0	%