健康管理は、食事の管理から。刺身盛りのビタミンEの内訳

刺身盛りのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• ヤリイカ （35.2%）
• 本マグロ （23%）
• イトヨリ （17.2%）
• アジ （11.5%）
• 大葉 （11.2%）
• その他 （2%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

ヤリイカ	35g	0.49	mg	35.2	%
本マグロ	40g	0.32	mg	23	%
イトヨリ	40g	0.24	mg	17.2	%
アジ	40g	0.16	mg	11.5	%
大葉	葉4枚	0.16	mg	11.2	%
わさび	小1盛り	0.03	mg	2	%
大根（根）	中・厚さ0.5cm	0	mg	0	%
たまりしょうゆ	大さじ0.5杯	0	mg	0	%