健康管理は、食事の管理から。野菜カレー　つけ　うどん・そば合い盛りのビタミンEの内訳

野菜カレー　つけ　うどん・そば合い盛りのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 植物油 （33.9%）
• かぼちゃ （25%）
• 赤・黄ピーマン （17.5%）
• ブロッコリー （12.2%）
• うどん（ゆで） （3.1%）
• その他 （8.28%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

植物油	大さじ1杯	1.7	mg	33.9	%
かぼちゃ	25g	1.2	mg	25	%
赤・黄ピーマン	20g	0.86	mg	17.5	%
ブロッコリー	25g	0.6	mg	12.2	%
うどん（ゆで）	0.6玉	0.15	mg	3.1	%
そば（生）	0.6人前	0.13	mg	2.7	%
にんじん	20g	0.1	mg	2	%
カレー粉	2g	0.09	mg	1.8	%
長いも	25g	0.05	mg	1	%
長ネギ	中0.25本	0.02	mg	0.41	%
小麦粉（薄力粉）	6g	0.02	mg	0.37	%
本みりん	小さじ2杯	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%
食塩	3g	0	mg	0	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	0	mg	0	%
カツオ昆布だし	40g	0	mg	0	%