健康管理は、食事の管理から。カレーそばのビタミンKの内訳

カレーそばのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• カレー粉 （38.1%）
• 赤・黄ピーマン （31%）
• 長ネギ （31%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

カレー粉	大さじ0.5杯	2.6	μg	38.1	%
赤・黄ピーマン	30g	2.1	μg	31	%
長ネギ	30g	2.1	μg	31	%
玉ねぎ	30g	0	μg	0	%
そば（生）	1人前	0	μg	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	μg	0	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
食塩	3g	0	μg	0	%
薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
カツオ昆布だし	1カップ	0	μg	0	%