健康管理は、食事の管理から。べジテック　水菜と大根の10品目サラダのビタミンKの内訳

べジテック　水菜と大根の10品目サラダのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 水菜 （66.5%）
• キャベツ （10.8%）
• 小口ネギ （8.3%）
• レタス （8%）
• 三つ葉 （4.4%）
• その他 （1.95%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

水菜	40g	48	μg	66.5	%
キャベツ	10g	7.8	μg	10.8	%
小口ネギ	5g	6	μg	8.3	%
レタス	20g	5.8	μg	8	%
三つ葉	5g	3.2	μg	4.4	%
赤・黄ピーマン	10g	0.7	μg	0.97	%
長ネギ	5g	0.35	μg	0.49	%
にんじん	10g	0.3	μg	0.42	%
ラディッシュ	5g	0.05	μg	0.07	%
大根（根）	30g	0	μg	0	%